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氮磷钾肥对食用向日葵籽实灌浆及油分积累的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 安昊 1 ; 段玉 1 ; 张君 1 ; 梁俊梅 1 ; 张婷婷 1 ;

作者机构： 1.内蒙古自治区农牧业科学院资源环境与检测技术研究所

关键词： 食用向日葵;氮磷钾;籽实灌浆;油分积累;脂肪酸组分

期刊名称： 北方农业学报

ISSN： 1007-0907

年卷期： 2021 年 003 期

页码： 29-35

摘要： 【目的】明确氮磷钾肥对食用向日葵籽实灌浆和油分积累的影响。【方法】试验在内蒙古武川县进行,设FP（农民习惯施肥）、NE（养分专家推荐施肥）、NE-N（不施氮肥）、NE-P（不施磷肥）和NE-K（不施钾肥）5个处理,于食用向日葵开花后定期取样,测定籽实干物质积累量、粗脂肪含量和脂肪酸组分。【结果】食用向日葵籽实干物质积累量呈"S"形曲线变化规律,开花后19～20 d达到最大值,之后干物质积累量逐渐降低,NE处理的干物质积累量高于缺素处理,缺N、P、K肥处理的拐点干物质积累量是NE处理拐点干物质积累量的89%、90%和91%。籽实粗脂肪含量变化也呈"S"形曲线变化规律,NE处理的粗脂肪含量最高,缺N、P、K肥处理拐点粗脂肪积累量是NE处理的99%、94%和93%。籽实棕榈酸含量和硬脂酸含量的变化呈乘幂曲线关系,棕榈酸含量在开花后37 d趋于稳定,占总脂肪酸含量的7%～8%;硬脂酸含量在开花后29 d趋于稳定,占总脂肪酸含量的0.3%～0.5%。籽实油酸含量开始灌浆时较低,开花后22 d有一个高峰期,收获时油酸含量占总脂肪酸含量的13%～17%;亚油酸含量从灌浆初期的50%左右一直增加,收获时亚油酸含量占总脂肪酸含量的75%～80%。【结论】食用向日葵籽实干物质积累量和粗脂肪含量均表现为"S"形曲线变化规律,开花后19～20 d和28～30 d分别是籽实干物质和粗脂肪积累最大时期。籽实中的脂肪酸主要成分是亚油酸,施肥对脂肪酸组分的影响不大。

  • 相关文献

[1]河套灌区食用向日葵氮磷钾养分吸收、积累和分配规律的研究. 段玉,张君,安昊,王博,景宇鹏,李军,靳存旺. 2018

[2]基于SSR标记的胡麻粗脂肪及脂肪酸组分的关联分析. 高凤云,斯钦巴特尔,周宇,贾霄云,苏少锋,赵小庆,金晓蕾. 2022

[3]河套黄灌区食用向日葵高产栽培技术研究. 杨文耀,安玉麟,郭富国,李荣富,刘昌礼,李杰,韩文清,曹明元,赵强. 2009

[4]食用向日葵杂交种科阳5号的选育. 李素萍,安玉麟,聂惠,于海峰. 2009

[5]赤峰地区食用向日葵空壳秕粒的发生原因及防止措施. 张玮,谭丽萍,刘庆鹏,毕经伟,薛伟,王晓云,田军. 2012

[6]食用向日葵杂交种“科阳7号”、“T33”的选育. 李素萍,安玉麟,聂惠,郭树春,于海峰,张明宇. 2011

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[14]烯效唑对食用向日葵产量和品质的调控效应. 杜超,李军,王刚,张润生,温埃清,任志远,张俊峰,邬雪瑞. 2021

[15]种植密度与株行距配置对河套灌区食用向日葵产量性状的影响. 孙祥春,苗三明,王雪娇,张艳,樊秀荣,孙秀云,王艳军,高海燕,赵晓宇,李强. 2021

[16]种植密度与施肥配置对食用向日葵制种产量及相关性状的影响. 闻金光,菅彩媛,韩晓梅,李素萍,邓涛,关国宝. 2021

[17]氮磷钾肥对食用向日葵产量性状和养分利用特性的影响. 段玉,国世佳,张君,汪锦星,安昊,梁俊梅. 2019

[18]施氮量对食用向日葵产量及品质的影响. 国世佳,段玉,张君,安昊,张润生. 2019

[19]食用向日葵全程机械化生产技术. 菅志亮,张勇,李素萍,周俊,张晓蒙. 2017

[20]旱地食用向日葵保苗与增产技术研究. 李素萍,郭树春,聂惠,菅志亮,王志强,张铁清,张勇,于海峰,刘浩明,牟英男,梁晨. 2020

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