文献类型： 中文期刊
作者： 段骅 1 ; 傅亮 1 ; 剧成欣 1 ; 刘立军 1 ; 杨建昌 1 ;
作者机构： 1.扬州大学
关键词： 水稻;高温;氮素;产量;品质
期刊名称： 中国水稻科学
ISSN： 1001-7216
年卷期： 2013 年 27 卷 06 期
页码： 591-602
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 以中熟籼稻品种沪旱15和中熟粳稻品种扬粳4038为材料,利用盆栽试验,在水稻穗分化期设置低氮(每盆0.5g尿素)、中氮(每盆1.0g尿素)和高氮(每盆2.0g尿素)3种施氮量水平,在抽穗灌浆期进行高温(白天/夜间平均温度为35.1℃/20.8℃)和正常温度(白天/夜间平均温度为29.0℃/20.8℃)处理,探讨了氮素穗肥对水稻高温灌浆过程及其产量和品质的影响。结果表明,在高温胁迫下,中氮和高氮显著增加每穗粒数、结实率、千粒重和产量,增加整精米率和支链淀粉短链比例,降低垩白米率和支链淀粉中长链的比例,其中,中氮效果更为明显。施用氮素穗肥还增加了叶片光合速率、根系氧化力和籽粒中蔗糖-淀粉代谢途径关键酶活性。说明抽穗结实期遭受高温胁迫,在穗分化期适当施用氮肥可以获得较高的产量和较好的稻米品质,根系和冠层生理活性的提高是其重要原因。
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