文献类型: 中文期刊
作者: 王学梅 1 ; 郭文忠 1 ; 蒲盛凯 1 ;
作者机构: 1.宁夏农科院蔬菜花卉研究所
关键词: 蔬菜;硝酸盐
期刊名称: 宁夏农林科技
ISSN: 1002-204X
年卷期: 2002 年 03 期
页码: 40
摘要: 分析了蔬菜中硝酸盐积累的主要原因 ,并提出降低蔬菜中硝酸盐含量的技术措施。
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