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叶面营养对杨梅果实产量和品质的影响及各指标的相关性

文献类型： 中文期刊

作者： 徐云焕 1 ; 梁森苗 2 ; 郑锡良 2 ; 任海英 2 ; 戚行江 2 ;

作者机构： 1.浙江省种植业管理局

2.浙江省农业科学院

关键词： 东魁杨梅;钙硼营养;果实品质;耐贮性;相关性

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2016 年 28 卷 10 期

页码： 1711-1717

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了3种营养液(爱农氨基酸、果蔬品质改良剂、翠康钙宝)对东魁杨梅果形、产量、果面着色,以及果实硬度、各项果实品质指标、耐贮性的影响。结果表明,与对照相比,各处理的单果质量、株产量、纵横径、果面着色、可食率、钙含量、硼含量、糖酸、硬度、可溶性固形物、商品性、耐贮性均有不同程度提高,其中以果蔬品质改良剂的作用最明显、效果最好。喷施果蔬品质改良剂的杨梅单果质量、株产量、可溶性固形物、一二级商品果率比对照分别增加了27.19%、32.91%、18.75%、99.44%;果实中钙、硼含量比对照分别增加了21.41%、48.00%;2~5℃保鲜冷库中第14天的平均霉烂果数比对照减少了38.30%。相关性分析发现,单果质量和可食率均与钙、钾含量呈显著性正相关。

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