您好，欢迎访问黑龙江省农业科学院 机构知识库！
黑龙江省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

橘红心黄瓜类胡萝卜素的积累与变化规律探究

文献类型： 中文期刊

作者： 刘思宇 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院园艺分院;

关键词： 黄瓜;橘红心;果实;类胡萝卜素

期刊名称： 中国瓜菜

ISSN： 1673-2871

年卷期： 2017 年 06 期

页码： 24-26

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究橘红心黄瓜果实类胡萝卜素积累过程及变化规律,以橘红心水果黄瓜和旱黄瓜为研究对象,以与其生长习性类似的普通黄瓜为对照,利用分光光度计法对上述材料的类胡萝卜素含量分别进行测定,并利用RHS植物比色卡对各材料瓤色进行比较分析。试验结果表明,不同黄瓜材料的类胡萝卜素含量存在显著差异。其中材料‘JHH-3’在果实发育40 d时类胡萝卜素质量分数高达252.95 mg·L~(-1),而从果实瓤色看,当果实发育40 d时材料‘JHS-1’和‘JHH-3’瓤色最深,说明黄瓜果实瓤色与类胡萝卜素含量存在正相关。而在众多材料中材料‘JHS-3’转色最早,材料‘JHS-1’次之。

  • 相关文献

[1]橘红心黄瓜果实营养品质的探究. 刘思宇. 2017

[2]橘红心迷你黄瓜的选育. 刘剑辉. 2009

[3]马铃薯类胡萝卜素含量测定方法优化. 郝智勇,邱广伟,关丽辉,王海艳. 2017

[4]马铃薯高类胡萝卜素资源材料筛选. 郝智勇,杨广东,邱广伟,胡尊艳,王立春,王海艳. 2019

[5]10个黑穗醋栗品种果实加工性状比较研究. 宋德禄,张鹍,关泰杉,陈天华,宋鹏慧,武新娟,吴雨蹊. 2018

[6]诺沃霉素A预防番茄采后灰霉病效果及抑菌谱. 黄大野,高苇,贲海燕,方伟,王开梅,曹春霞,饶犇,刘晓艳,万中义,张亚妮,姚经武,朱志刚. 2018

[7]寒地苹果地方品种果实多酚组分及其构成差异. 李伟群,赵继荣,王爽,于文全,李林,卜海东,王昆,刘畅. 2021

[8]山定子与寒富苹果杂交F1代群体果实内在品质的遗传研究. 王晓祥,侯睿宁,任爱华,韩继龙,马文尧,肖丽珍,张毓. 2023

[9]设施栽培无核葡萄胚珠、胚发育动态1). 肖丽珍. 2012

[10]东北黑土区引进和杂交两类沙棘果实VC含量测定分析. 胡建忠,高岩,单金友. 2022

[11]大果丰产黑穗醋栗新品种-丹江黑. 周文志. 2013

[12]东北黑土区沙棘杂交品种(系)果实性状及营养成分比较. 唐克,吴雨蹊,王蕊,陶猛,单金友,周双,焦奎宝,王明洁,丁健. 2023

[13]彩色番茄果色形成初探. 刘建新,孟凡娟,王冠. 2009

[14]十个不同亚种沙棘株系成熟期果实分离力比较. 唐克. 2023

[15]果实内糖的积累与糖代谢相关酶. 李金龙. 2015

[16]硼营养对甜瓜果实品质形成的影响. 孙爽,廉华,马光恕,张宇,施园,曲虹云. 2016

[17]设施栽培无核葡萄胚珠、胚发育动态. 肖丽珍. 2012

[18]李小食心虫的综合防治方法. 石绍河. 1989

[19]梨抗寒新品种-秋月梨. 刘延杰. 2014

[20]李树主要病虫防治方法. 牛爱国. 1991

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：黑龙江省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台