文献类型: 中文期刊
作者: 奚振邦 1 ;
作者机构: 1.上海市农科院
期刊名称: 农资科技
ISSN: 1005-9806
年卷期: 2002 年 17 卷 04 期
页码: 6-8
摘要: 1、绿色食品与有机食品 农产品的绿色含义,可能源于叶片中进行光合作用的叶绿素。叶绿素是制造一切有机物和启动无机一有机物转化循环的初始物质基础。绿色食品或绿色产品的本来意义,应是作物在自然条件下,无人为干扰及环境污染生产的产品,即无污染的洁净农产品。人们喜欢绿色,崇尚绿色食品,反映了一种
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