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微生物酶菌剂在青贮饲料中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 汪勇 1 ; 周文章 1 ; 张丽 1 ; 冉江 1 ; 张凯凯 1 ;

作者机构： 1.罗甸县养殖发展中心;贵州省畜牧兽医研究所;罗甸县农业综合行政执法大队

期刊名称： 北方牧业

ISSN： 2097-2776

年卷期： 2024 年 007 期

页码： 20

摘要： 青贮饲料是将收获的农作物秸秆等饲料原料在密闭条件下，利用微生物作用使之发酵而成的一种具有多种营养成分和独特风味的饲料。青贮饲料不仅能够保存青绿多汁饲料的营养成分，还能够保持饲料原有的风味和营养价值，提高畜禽生产性能。但是青贮过程中往往会受到天气、温度和湿度等外界环境因素影响，造成青贮饲料品质下降，甚至出现青贮料霉变现象。微生物菌剂是一种具有分解蛋白、糖和酸等功能的生物制剂，可提高青贮饲料品质，降低生产成本。本文综述了微生物菌剂在青贮饲料中的应用研究现状，为今后微生物菌剂在青贮饲料中的应用提供参考。

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