文献类型： 中文期刊
作者： 程如岐 1 ; 陈绍慧 1 ; 赵二刚 1 ; 马骏 1 ; 李广胜 1 ; 刘林林 1 ;
作者机构： 1.南开大学电子信息实验教学中心;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
关键词： 冷链物流;温湿度;生鲜品;感知仪
期刊名称： 保鲜与加工
ISSN： 1009-6221
年卷期： 2018 年 04 期
页码： 136-140
收录情况： 北大核心
摘要： 针对现阶段我国冷链保鲜信息化水平偏低的问题,设计了一种基于物联网的现代生鲜品全程感知仪系统,该系统将物联网技术、果蔬保鲜期预测技术、无线射频识别与二维码技术、大数据与云计算技术等诸多技术进行了高度集成化应用,具有传感层、网络层、控制层、用户层四层结构,能够实现生鲜产品从采摘、存储、运输、加工等环节的全程无缝冷链实时温湿度等环境参数的监控与预警,从而大大提高了我国冷链流通的信息化水平,具有很强的市场推广价值。
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