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不同比例甜菜渣与棉秆发酵对其营养成分及发酵参数的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 阳建华 1 ; 范金星 1 ; 万鹏程 1 ; 成艳芬 1 ; 毛胜勇 1 ; 王新峰 1 ;

作者机构： 1.石河子大学动物科技学院;新疆农垦科学院畜牧兽医研究所;南京农业大学动科院

关键词： 甜菜渣;棉秆;营养成分;发酵参数

期刊名称： 当代畜牧

ISSN： 1002-2996

年卷期： 2018 年 24 期

页码： 20-24

摘要： 为了研究不同比例棉秆和甜菜渣、复合菌液、尿素发酵对其营养成分及发酵参数的影响,笔者以棉秆和甜菜渣为原料,配合尿素和菌液发酵60 d,分析粗蛋白、干物质、木质素、乳酸、氨态氮、pH值等指标的变化。结果表明,当不同比例棉秆和甜菜渣、菌液、尿素发酵时,能提高发酵棉秆饲料的粗蛋白水平,降低木质素含量,并具有较低的pH值,提高了发酵棉秆饲料的营养价值和发酵品质,改善了适口性,且随着甜菜渣添加比例的增加,改善效果呈上升趋势,以棉秆、甜菜渣、菌液及尿素50∶50∶0.1∶0.3发酵的发酵品质较好,但从棉秆利用最大化的角度出发,建议以70%棉秆、30%甜菜渣配合0.2%尿素和0.20%菌液发酵较为适宜。

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