文献类型： 中文期刊

作者： 魏梓恒 ¹ ; 卜也 ² ; 苏华维 ³ ; 隋欣芯 ¹ ; 罗丽 ¹ ; 许珊珊 ² ; 孙芳 ¹ ;

作者机构： 1.黑龙江八一农垦大学动物科技学院

2.黑龙江省农业科学院畜牧研究所

3.中国农业大学动物科学技术学院

关键词： 肉牛;高丹草;生长性能;血清生化指标;粪便微生物区系

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2024 年 36 卷 009 期

页码： 5748-5760

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在探究鲜饲高丹草替代玉米青贮对西门塔尔公牛生长性能、血清生化指标、粪便微生物区系及经济效益的影响。选择16头8月龄、平均体重为（338.5±35.3） kg的西门塔尔公牛，随机分为2组，每组8个重复，每个重复1头牛。对照组（CON组）饲喂基础饲粮（粗饲料为玉米青贮），高丹草组（SS组）饲喂用高丹草替代基础饲粮中55%[干物质（DM）基础]玉米青贮的饲粮。预试期10 d，正试期60 d，分为第1～30天和第31～60天2个阶段。结果表明：1）与对照组相比，第1～30天，高丹草组干物质采食量（DMI）和料重比（F/G）显著降低（P<0.05）；第31～60天和第1～60天，高丹草组DMI显著降低（P<0.05）。2）与对照组相比，第30天，高丹草组血清尿素氮（UN）含量显著提高（P <0.05），血清总胆红素（TBIL）含量极显著提高（P <0.01）；第60天，高丹草组血清白蛋白（ALB）含量和谷丙转氨酶（ALT）活性显著提高（P <0.05），血清UN和TBIL含量极显著提高（P<0.01）。3)2组粪便微生物物种数和群落多样性无显著差异（P>0.05）。与对照组相比，在门水平上，高丹草组粪便厚壁菌门相对丰度显著降低（P<0.05），粪便髌骨菌门相对丰度显著提高（P<0.05）；在属水平上，高丹草组粪便瘤胃球菌科UCG-005和未分类瘤胃球菌科相对丰度显著降低（P<0.05）。4）与对照组相比，高丹草组每千克增重饲料成本降低0.97元（P<0.05）。综上所述，鲜饲高丹草替代55%玉米青贮饲喂西门塔尔公牛可以显著降低其DMI和每千克增重饲料成本，并降低F/G，同时促进机体蛋白质代谢，提高养殖经济效益。