文献类型: 中文期刊
作者: 周兴伟 1 ;
作者机构: 1.黑龙江省农业科学院浆果研究所
关键词: 优质;水稻;栽培技术
期刊名称: 农业科技与信息
ISSN: 1003-6997
年卷期: 2011 年 05 期
页码: 15+22
摘要: 稻米的品质与食味主要受两方面的影响,一是其品质本身的遗传特性,二是种稻的环境条件,栽培措施,收获干燥的加工等等。前者占品质因素的60%,后者占40%。优质米无公害栽培与高产栽培是不完全相同的。根据优质品种的特性,应提出相应栽培技术。
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