文献类型： 中文期刊
作者： 刘硕 1 ; 钱程 2 ; 金丽华 1 ; 董畅 3 ; 段慧敏 1 ; 马珺婕 1 ; 李润茁 1 ; 狄俊彤 1 ; 孟凡娟 1 ;
作者机构： 1.东北林业大学生命科学学院
2.东北林业大学科学技术研究院
3.黑龙江省农业科学院园艺分院
关键词： 软枣猕猴桃;开发利用;研究进展
期刊名称： 辽宁林业科技
ISSN： 1001-1714
年卷期： 2021 年 001 期
页码： 45-48,55
摘要： 软枣猕猴桃作为一种营养成分丰富、生物活性成分多样的药食同源性植物,是水果市场的畅销产品,同时在癌症治疗中具有良好功效,现已引起人们的广泛关注.为推动软枣猕猴桃产业的进一步发展,文章系统总结了北方软枣猕猴桃在药用价值、果实贮藏加工、品种选育及栽培管理方面的研究进展,以期为软枣猕猴桃的进一步开发利用提供参考.
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