文献类型: 中文期刊
作者: 练云 1 ; 梁慧珍 2 ; 余永亮 2 ; 王树峰 1 ; 杨红旗 2 ;
作者机构: 1.河南省农业科学院经济作物研究所
2.河南省芝麻研究中心
关键词: 大豆;大豆异黄酮;异黄酮合酶
期刊名称: 安徽农业科学
ISSN: 0517-6611
年卷期: 2012 年 40 卷 23 期
页码: 11543-11544+11567
收录情况: 北大核心
摘要: 大豆异黄酮是一类具有重要保健功能的酚类次级代谢物,是大豆品质的重要指标之一。在植物代谢过程中,大豆异黄酮的表达丰度具有组织和环境因子特异性,在植物生态防御、根瘤形成、人类健康方面具有重要作用。因此,提高大豆中的异黄酮含量对大豆品质改良有重要意义。该研究就大豆异黄酮生物合成途径研究进展做一综述。
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