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异黄酮生物合成途径研究进展

文献类型: 中文期刊

作者: 练云 1 ; 梁慧珍 2 ; 余永亮 2 ; 王树峰 1 ; 杨红旗 2 ;

作者机构: 1.河南省农业科学院经济作物研究所

2.河南省芝麻研究中心

关键词: 大豆;大豆异黄酮;异黄酮合酶

期刊名称: 安徽农业科学

ISSN: 0517-6611

年卷期: 2012 年 40 卷 23 期

页码: 11543-11544+11567

收录情况: 北大核心

摘要: 大豆异黄酮是一类具有重要保健功能的酚类次级代谢物,是大豆品质的重要指标之一。在植物代谢过程中,大豆异黄酮的表达丰度具有组织和环境因子特异性,在植物生态防御、根瘤形成、人类健康方面具有重要作用。因此,提高大豆中的异黄酮含量对大豆品质改良有重要意义。该研究就大豆异黄酮生物合成途径研究进展做一综述。

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