您好，欢迎访问福建省农业科学院 机构知识库！
福建省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

大豆异黄酮含量的初步研究

文献类型： 中文期刊

作者： 胡润芳 1 ; 张玉梅 1 ; 陈宇华 1 ; 林国强 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院作物研究所

关键词： 大豆;异黄酮;品种

期刊名称： 东南园艺

ISSN： 2095-5774

年卷期： 2017 年 06 期

页码： 9-12

摘要： 异黄酮除具有抗真菌和抗氧化等生理生化活性外,还具有植物雌激素和抗癌等活性。异黄酮仅存在于豆科植物中,在大豆中含量相对较高。本研究采用三波长紫外分光法对140份大豆品种异黄酮的含量进行分析,其含量分布在0.060%和0.196%之间,均值为0.108%,并从中筛选到异黄酮含量较高的品种6份。

  • 相关文献

[1]木豆种子和荚的化学成分及其抗氧化、抗炎活性. 徐晓俞,李程勋,李爱萍. 2023

[2]枇杷种质花粉形态研究初报. 陈菁瑛,张丽梅,陈义挺,张泽煌,许秀淡,陈景耀,陆修闽. 2005

[3]切花向日葵不同播种期主要性状的变化研究. 钟淮钦,黄敏玲,吴建设,陈源泉,林兵,叶秀仙. 2007

[4]大豆籽粒可溶性糖和淀粉含量的初步研究. 张玉梅,胡润芳,林国强. 2018

[5]中国590份大豆种质资源对炭疽病的抗性鉴定及评价. 石妞妞,杜宜新,何艳琴,阮宏椿,滕振勇,甘林,连金番,杨中路,陈福如. 2021

[6]银川大豆根腐病病原鉴定及种衣剂对其防治效果. 杜宜新,石妞妞,阮宏椿,连金番,甘林,陈福如. 2021

[7]热风干燥温度对大豆植物蛋白提取得率及加工品质影响. 梁璋成,王红丽,何志刚,窦芳娇,林晓姿. 2019

[8]大豆复水协同隔氧磨浆对脱除豆腥味及提高豆浆综合品质的影响. 郭晓菲,郭琪琪,何志刚,梁璋成,林晓姿. 2020

[9]脱皮大豆等温吸水模型与复水磨浆工艺参数优化. 郭晓菲,郭琪琪,林晓姿,梁璋成,何志刚. 2020

[10]大豆辅酶Q_(10)的定性定量分析. 何琴,卢礼斌,郑向华,叶新福,郑金贵. 2010

[11]东北黑土区不同作物系统氮肥反硝化损失与N_2O排放量. 丁洪,王跃思. 2004

[12]大豆防御应答相关WRKY转录因子的克隆与表达分析. 林国强,陈志雄,胡润芳,张广庆,滕振勇. 2011

[13]诱导大豆疫霉菌大量产生游动孢子囊的最佳方法研究. 兰成忠,陈庆河,赵健,邱荣洲,李本金,吕新,翁启勇. 2007

[14]高蛋白大豆“福豆310”的选育及应用. 林国强. 2004

[15]高油春大豆新品种福豆18的选育. 蓝新隆,张玉梅,胡润芳,林国强. 2023

[16]大豆地方种质资源鲜籽粒可溶性糖含量的全基因组关联分析. 张玉梅,丁文涛,蓝新隆,李清华,胡润芳,郭娜,林国强,赵晋铭. 2024

[17]多样化种植调控稻田天敌功能团在生境间的移动. 姚凤銮,尤民生. 2017

[18]高蛋白春大豆福豆310特征特性及栽培技术. 胡润芳,滕振勇,李爱萍,林国强. 2005

[19]不同蛋白质含量大豆品种氮素积累、分配和运转规律研究. 胡润芳,张广庆,滕振勇,林国强. 2012

[20]福建省大豆科研生产发展趋势及相应措施. 林国强,徐树传,黄建成. 2001

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：福建省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台