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巴西革耳的生物学特性、栽培与子实体氨基酸、多糖含量分析

文献类型： 会议论文

第一作者： 郑永标

作者： 郑永标 1 ; 林戎斌 1 ; 陈济琛 1 ; 林陈强 1 ; 郑力 1 ; 林新坚 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院土壤肥料研究所,福建,福州,350013

关键词： 食用真菌;巴西革耳;栽培驯化

会议名称： 首届海峡两岸食（药）用菌学术研讨会

主办单位： 中国菌物学会

页码： 168-169

摘要： 本文研究了国外引进的食用菌新品种巴西革耳的生物学特性,并栽培出菇和分析其氨基酸与多糖含量.试验表明巴西革耳最佳碳源为玉米粉,最佳氮源为黄豆粉,适宜的pH值为5.0-6.0.巴西革耳在以棉籽壳为主培养料可以很好地出菇,出菇温度在20-25℃.巴西革耳的氨基酸总量为18.85％,多糖含量为2.9％.

分类号： S646.19`S602.2

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[1]核酸、蛋白质电泳及其相关技术在食用真菌学上的应用(综述). 王彪,陈体强. 2004

[2]白灵侧耳蓖丝生长与培养条件的相关性研究. 胡润芳,薛珠政. 2006

[3]菇房害鼠种群调查及综合控制技术研究. 陈玉妹. 2005

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