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有机食品发展现状及我国有机食品发展对策

文献类型： 会议论文

第一作者： 沈海波

作者： 沈海波 1 ; 刘志全 1 ; 耿慧 1 ; 刘佳 1 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院农业经济与信息服务中心

关键词： 有机食品;有机农业;规模化生产;认证

会议名称： 吉林省绿色食品开发学术研讨会

主办单位： 吉林省科学技术协会

页码： 50-54

摘要： 有机食品在20世纪30年代起源于欧美发达国家,70年代以后得到快速发展,并随着发展不断地制定和完善相应的政策及标准.随着对环境的日益关心,人们在消费上倾向于选择有机食品,所以近年世界有机食品消费需求和有机食品贸易日益增长,有机食品的生产和有机食品行业蓬勃发展.我国有机食品的发展始于90年代,目前尚处于初级阶段.我国发展有机食品具有相当大的优势,自然条件、生产传统、人力资源等方面均适合生产有机食品.我国在借鉴国外经验并结合本国实际进行有机农业的发展,但在发展过程中仍存在一些问题,本文就这些问题提出了发展对策.

分类号： F426.82`X384.1

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