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蔬菜在热胁迫下生理生化变化的研究

文献类型: 会议论文

第一作者: 王利芳

作者: 王利芳 1 ; 广东省农业科学院 2 ; 何晓明 3 ; 叶蕙 1 ;

作者机构: 1.华南农业大学生命科学院,510642

2.510640

3.广东省农业科学院,510640

关键词: 蔬菜;热胁迫;保护酶系统;热激蛋白;内源激素;选育技术

会议名称: 中国园艺学会蔬菜专业委员会2006年南方蔬菜产业发展研讨会

主办单位: 中国园艺学会;广东省蔬菜产业协会

页码: 146-150

摘要: 本文对热胁迫条件下,蔬菜的生理生化变化做了概述.蔬菜受到高温胁迫,光合作用,呼吸作用,蒸腾作用,体内的保护酶系统,可溶性蛋白,脯氨酸以及内源激素含量都会发生变化,研究这些生理变化和机理,为选育耐热蔬菜品种和防御热害提供理论依据.

分类号: S603.6`S63

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