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高产优质乌龙茶新品系紫龙袍选育

文献类型： 会议论文

第一作者： 陈荣冰

作者： 陈荣冰 1 ; 黄福平 1 ; 张方舟 1 ; 姚信恩 1 ; 陈常颂 1 ; 游小妹 1 ;

作者机构： 1.福建省农科院茶叶研究所,福安社口,355015

关键词： 乌龙茶;紫龙袍;自然杂交;抗逆性;选择育种

会议名称： 中国茶叶学会首届海峡两岸茶叶科技学术研讨会

主办单位： 中国茶叶学会

页码： 31-34

摘要： 紫龙袍是从武夷大红袍副株的自然杂交后代中,经系统选育而成的一个高产优质乌龙茶新品系,该品系的春茶开采期在5月上旬,与铁观音相近,属迟生种.品种比较试验结果表明,5～8龄的茶树4年平均产量分别比黄旦和铁观音高93％和418％.三明和安溪的区域试验也表明,5～7龄的茶树3年平均产量比对照品种高27％～59％.该品种制乌龙茶,品质优异,外形重实,香浓长,花香显,滋味醇爽耐泡,可与黄旦相媲美.茶多酚含量达35.48％,水浸出物46.49％,氨基酸含量4.32％,咖啡碱3.28％,成茶香气成分中的α-法呢烯、橙花叔醇含量高于2个对照品种,适应性好,抗逆性与对照品种相当.

分类号： S571.103.5

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[1]高产优质乌龙茶新品系紫龙袍选育. 陈荣冰,黄福平,张方舟,姚信恩,陈常颂,游小妹. 1999

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