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山西省仁用杏加工现状及研究动态

文献类型: 会议论文

第一作者: 王保明

作者: 王保明 1 ; 丁改秀 1 ; 王小原 1 ;

作者机构: 1.山西省农业科学院园艺研究所,太原,030031

关键词: 仁用杏;深加工;产品成分

会议名称: 第十次全国李杏资源研究与利用学术研讨会

主办单位: 中国园艺学会

页码: 119-122

摘要: 仁用杏产业是我国农业的新兴产业,仁用杏加工滞后已成为阻碍仁用杏产业进一步发展的瓶颈.本文详细阐述了仁用杏产品加工现状,发展趋势,研究动态,产品简述,产品成分分析等内容.

分类号: S662.2

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[3]仁用杏雌性器官败育研究. 王保明,丁改秀,童德中,刘淑芳. 2000

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[8]仁用杏高产稳产栽培技术研究. 王保明,丁改秀,童德中,王小元,段锦兰. 2000

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