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论甘肃省河西地区啤酒大麦产业化前景

文献类型： 会议论文

第一作者：

作者： 王效宗 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农科院啤酒大麦研究开发中心(甘肃兰州)

关键词： 啤酒大麦;优质化;产业化;甘肃

会议名称： '2003年中国作物学会学术年会

主办单位： 中国作物学会

页码： 79-83

摘要： 论述了甘肃省发展优质啤酒大麦生产的优势和潜力以及已经具备的工作基础,指出今后在进一步推进产业化过程中,必须将优质化和标准化作为啤麦原料生产的基础.同时提出从区域化布局、合同化生产、优质化栽培、规模化种植、标准化加工、规模化经营和产业化运作等多个方面保证啤麦原料生产的优质化.并且建议将搞好啤麦原料产业化作为行业协会的工作重点,以打造甘肃大麦品牌,实现国产优质啤麦原料大省的奋斗目标.

分类号： S512.31`F326.11

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