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甘薯发展前景及经济效益探讨

文献类型: 会议论文

第一作者: 朱秀珍

作者: 朱秀珍 1 ; 王随保 1 ; 田希武 1 ; 谢咸升 1 ; 肖俊红 1 ; 王毅 2 ;

作者机构: 1.山西省农业科学院小麦研究所

2.山西省农业科学院畜牧研究所

关键词: 膳食结构;甘薯产业;产业发展;经济效益

会议名称: 第二届中国杂粮产业化发展论坛

主办单位: 中国农学会

页码: 304-306

摘要: 目前,随着城乡居民膳食结构的调整,对甘薯的消费需求量日益增加,甘薯生产已受到全社会的重视。我们对近年来山西省临汾市、运城市的重点甘薯生产区作了一些调查,喜中有忧。

分类号: F326.1

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