文献类型: 会议论文
第一作者:
作者: 赵海云 1 ;
作者机构: 1.赵海云@山西农科院经济作物研究所--陈继富@山西农科院经济作物研究所--王宏丽@山西农科院经济作物研究所--王静华@山西农科院经济作物研究所--
关键词: 谷子品质;深加工;品种选育;产业化开发
会议名称: 中国农学会杂粮分会成立大会暨首届中国杂粮产业发展论坛
主办单位: 中国农学会
页码: 246-251
摘要: 以我国谷子特色品种晋谷21号、晋谷28号、晋谷29号为代表,重点论述选育优质谷子方法、要点和优质谷子特点、机理及其加工产品产业化开发。
分类号: S515
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