文献类型： 会议论文
第一作者：
作者： 谢一荣 1 ;
作者机构： 1.谢一荣@中国水产科学研究院珠江水产研究所，广州 510380--吴锐全@中国水产科学研究院珠江水产研究所，广州 510380--谢骏@中国水产科学研究院珠江水产研究所，广州 510380--王广军@中国水产科学研究院珠江水产研究所，广州 510380--叶富良@广东海洋大学水产学院，广东湛江 524088--陈刚@广东海洋大学水产学院，广东湛江 524088--关胜军@中国水产科学研究院珠江水产研究所，广州 510380 广东海洋大学水产学院，广东湛江 524088--
关键词： 大口黑鲈;黑鲈养殖;饲料配制;维生素添加剂
会议名称： 第六届世界华人鱼虾营养学术研讨会
主办单位： 中国水产学会
页码： 210-218
摘要： 本研究以不同维生素C水平(添加量分别为0、500、1000、2000和4000mg/kg)的5种饲料喂养初始体重为19g左右的大口黑鲈2个月，每个处理50尾鱼，各处理3个重复，研究维生素C对大口黑鲈生长及非特异性免疫的影响。结果显示：饲料中添加维生素C(1000mg/kg以上)能显著促进大口黑鲈的生长和提高其脾体指数(P＜0.05)，然而对大口黑鲈的饲料系数、成活率、肥满度、内脏比指数以及肝体指数等的影响差异不显著(P＞0.05)；在前50天，饲料中添加维生素C能显著提高大口黑鲈血清中溶菌酶活力(P＜0.05)；第60天，饲料中添加维生素C(2000 mg/kg以上)能显著提高大口黑鲈血清中溶菌酶活力(P＜0.05)；在前30天，饲料中添加维生素C能显著提高大口黑鲈血清中超氧化物歧化酶活力(P＜0.05)；后30天，大口黑鲈血清中超氧化物歧化酶活力下降；随着饲料中维生素C添加水平的提高，大口黑鲈肝脏中维生素C的积累量显著升高(P＜0.05)。实验证明，Vc能有效地提高大口黑鲈的生长与非特异性免疫能力。
分类号： S965.211`S963.731
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