吉林省农业科学院机构知识库

文献类型：会议论文

第一作者：

作者：刘基伟 ¹ ;

作者机构： 1.刘基伟@吉林省农业科学院,吉林公主岭 136100--

关键词：肉牛业;肉类标准;产品质量;市场需求

会议名称：吉林省畜牧兽医学会2005年学术年会

主办单位：吉林省畜牧兽医学会

页码： 308-310

摘要：本文就我国肉牛业目前的现状,细致分析了牛肉在人们食品中的重要作用以及当前我国牛肉制品存在的各种缺陷,如饲养水平低、没有优质的专用肉牛品种、牛肉肉质差等进行了相关阐述,并相应提出了对应的主要解决办法,如加大牛肉消费力度、增加出口量、与世界肉类标准相符合等.

分类号： F326.3

[1]肉牛业面临的问题与运营机制探析. 赵玉民,武斌,郭艳荣,吴健,李旭,刘基伟,张国梁,胡成华. 2010

[2]镉污染条件下不同pH处理对大豆生长发育及产品质量的影响. 梁烜赫,王洪君,曹铁华,陈宝玉,王楠,张磊,王立春. 2012

[3]吉林省绿色和有机农业发展现状与对策. 朱平,彭畅,高洪军,刘淑环,张林,李长玺. 2004

[4]如何提高我国牛肉的国际市场竞争力. 祁宏伟. 2003

[5]我国的梨抗寒育种. 张茂君,丁丽华,王强,闫兴凯,齐晓光,邢国杰. 2005

[6]中国羊毛产业发展面临的机遇与挑战. 王春昕. 2005

[7]去势对肉用细毛羊公羔生长、肉质风味等性能的影响. 马惠海,赵玉民,武斌,曹阳,孙仁,张明新,金海国. 2013

[8]吉林省绿色和有机农业发展现状与对策. 朱平,彭畅,高洪军,刘淑环,张林,李长玺. 2004

不同粗饲料间组合效应及肉牛育肥效果研究

作者：王蕾;丁军莉;刘基伟;栾博宇;张国梁;秦立红;翟博;李旭

关键词：组合效应;体外发酵;育肥效果
黑毛和牛与延边牛杂交F1代和F2代生长性能和体尺测量

作者：罗晓彤;吴健;秦立红;刘基伟;董刚辉;刘洪亮;朱永超;赵玉民

关键词：黑毛和牛;延边牛;杂交;生长性能;体尺
北方主要粗饲料不同组合体外发酵效果的研究

作者：王蕾;栾博宇;苏洋;张国梁;安鼎杰;张世亨;刘基伟;翟博;李旭

关键词：玉米秸秆;羊草;玉米秸秆青贮;组合效应;体外发酵
草原红牛Acot2基因的多态性分析

作者：刘理想;高一;刘基伟;吴健;曹阳;秦立红;李旭;张国梁

关键词：草原红牛;酰基辅酶A硫酯酶2(Acot2);突变;多态性
地方黄牛遗传改良的现状和建议

作者：秦立红;李姣;吴健;董刚辉;张国梁;刘基伟;赵玉民

关键词：黄牛;地方品种;改良;存在问题;建议
首次产犊月龄对中国荷斯坦牛泌乳寿命、胎间距的影响

作者：董刚辉;赵玉民;王雅春;王凤红;马惠海;秦立红;李军卫;刘基伟;乔绿;于长平;郭刚;吴健

关键词：首次产犊月龄;泌乳寿命;胎间距
地方黄牛遗传改良方案调查分析

作者：秦立红;吴健;刘基伟;董刚辉;张国梁;赵玉民;李姣

关键词：