文献类型： 会议论文
第一作者： 刘菊华
作者： 刘菊华 1 ; 徐碧玉 1 ; 张建斌 1 ; 金志强 1 ;
作者机构： 1.中国热带农业科学院热带生物技术研究所,海南海口,571101
关键词： 香蕉;内切几丁质酶基因;诱导表达;果实成熟;乙烯利处理
会议名称： 第二届全国果树分子生物学学术研讨会
主办单位： 中国园艺学会
页码： 247-253
摘要： 从SSH文库中分离到了一个内切几丁质酶基因，该基因主要在果实和花中大量表达，而在根、茎、叶中不表达或表达量很低。对在乙烯利催熟处理、1-MCP抑制处理以及对照条件下的香蕉果实采后不同时期分别进行了该基因的差异表达分析和几丁质酶活性测定。结果表明：乙烯利处理的香蕉果实，内切几丁质酶基因表达量增大，表达高峰提前，这表明该基因的表达受外源乙烯的诱导，与果实成熟相关。我们还发现，正常成熟的果实和乙烯利处理的香蕉果实，果皮中几丁质酶的变化早且变化量远大于果肉。这说明在香蕉果实采后成熟过程中，果皮中的内切几丁质酶起着非常重要的作用。
分类号： S668.1`S601
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