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华南地区对虾养殖模式与清洁健康养殖关键技术

文献类型： 会议论文

第一作者： 李卓佳

作者： 李卓佳 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所

关键词： 对虾;养殖模式;清洁生产;技术效率

会议名称： 对虾产业发展论坛

主办单位： 中国水产流通与加工协会

页码： 77-91

摘要： 我国是世界主要的养虾大国，自1997年进入我国养殖对虾恢复和快速发展时期，养殖产量已经跃居世界前列，成为是世界第一养虾大国，2007年养殖对虾产量126万吨，占世界养殖对虾产量40％。华南三省区对虾养殖产量显著提升，养殖对虾产量由1992年不足4万吨发展到2007年超过70万吨，占全国养殖对虾产量的55％以上。华南地区对虾养殖的主要品种为凡纳滨对虾和斑节对虾，也有养殖一些日本对虾和新对虾。养殖模式从粗放型养殖到混合养殖、半精细养殖，再到高密度的精细养殖，养殖模式多种多样，虽不断更新也并存着多种模式。十几年来，对虾养殖的规模、技术、产量及效益均取得了较大的发展，在不少地区，对虾养殖已渐渐成为了当地农业经济中的支柱性产业。本文简要分析华南地区目前对虾养殖的主要模式及特点，以期为对虾养殖业的发展提供一点启示。

分类号： S968.227`S967

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