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江苏省小杂粮生产的发展现状、前景及对策初探

文献类型： 会议论文

第一作者： 陈新

作者： 陈新 1 ; 严继勇 1 ; 易金鑫 1 ; 高兵 1 ; 张智民 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院蔬菜所豆类研究室 南京 210014

关键词： 小杂粮生产;存在问题;种植方式;绿色食品;出口创汇;产业化发展

会议名称： 全国特色杂粮产业化发展研讨会

主办单位： 全国农业技术推广服务中心;青岛市科协;青岛市特色作物产业化协会

页码： 3-8

摘要： 本文通过对全国及江苏省小杂粮发展的历史回忆、现状分析和存在问题，提出江苏省小杂粮发展的前景规划，以及解决目前困境的一些参考途径和方法。本文认为：江苏省的小杂粮发展要立足于省内的自然环境条件和本省的种植方式与习惯，以绿色食品、出口创汇为主要手段，以加工产品为出口对象，通过抓龙头企业与重点生产基地、创立名牌产品、以先进科技为核心等多方面手段，通过区域化布局、规模化种植、专业化生产、集约化经营、社会化服务，形成产、加、销一条龙，贸、工、农一体化的产业化格局，把小杂粮发展成为优势产业和特色经济，为重新振兴江苏省的小杂粮发展提供一些不成熟的见解。

分类号： F326.11

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