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鼠李糖乳杆菌JAAS8胞外多糖生物合成基因簇的克隆和鉴定

文献类型： 会议论文

第一作者： 李盛钰

作者： 李盛钰 1 ; 赵玉娟 1 ; 张雪 1 ; 戴大海 1 ; 曾宪鹏 1 ; 杨贞耐 1 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院农产品加工研究中心,长春 130033

关键词： 鼠李糖乳杆菌;胞外多糖;基因簇;生物合成

会议名称： 首届中国奶业大会

主办单位： 中国奶业协会

页码： 305-308

摘要： 根据已知乳杆菌胞外多糖生物合成基因的同源性，利用其保守区设计引物，扩增出鼠李糖乳杆菌JAAS8磷蛋白磷酸酶基因(wzb)序列，并通过染色体步移法克隆了鼠李糖乳杆菌JAAS8参与胞外多糖生物合成基因簇全部序列(19.7kb)，利用生物信息学方法预测了基因簇16个阅读框的结构和功能。结果表明该序列与已报道的乳杆菌荚膜多糖生物合成基因具有高度同源性。WelF、welG、welH、welI、welJ和welE为合成寡糖重复单元的糖基转移酶基因。RmlA、mlB和rmlC基因与dTDP-L-鼠李糖前体的生物合成密切相关。Wzd、wze、wzy、wzx、wzr和wzb预测蛋白主要参与胞外多糖合成过程中多糖链长检测、聚合和输出。

分类号： Q785

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