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不结球白菜抽薹前后的生理生化特性比较

文献类型： 会议论文

第一作者： 杜正香

作者： 杜正香 1 ; 侯瑞贤 2 ; 李晓峰 2 ; 朱红芳 2 ; 朱玉英 3 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院园艺研究所,上海 201106 上海市设施园艺技术重点实验室,上海 201106 南京农业大学园艺学院,南京 210095

2.上海市农业科学院园艺研究所,上海 201106 上海市设施园艺技术重点实验室,上海 201106

3.上海市农业科学院园艺研究所,上海 201106 上海市设施园艺技术

关键词： 不结球白菜;酶活性;丙二醛;可溶性蛋白质;可溶性糖;脯氨酸

会议名称： 中国园艺学会十字花科蔬菜分会第八届学术研讨会

主办单位： 中国园艺学会

页码： 57-61

摘要： 以抽薹性显著不同的不结球白菜亲本及其F1代为试材，对其营养生长期、显蕾期、抽薹初期、始花期和盛花期的叶片、花蕾和花朵的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)、可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、脯氨酸含量等进行测定。结果显示：SOD、POD、CAT和MDA呈现先下降再上升随后又下降的趋势;可溶性蛋白质含量呈现先上升后下降的趋势；可溶性糖含量呈现先下降再上升的趋势；脯氨酸含量呈现上升趋势,不同品系间存一定的差异。

分类号： S634.1`S601

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