山西省农业科学院机构知识库

文献类型：会议论文

第一作者：赵建东

作者：赵建东 ¹ ; 乔爱花 ² ;

作者机构： 1.山西省农科院品种资源研究所

2.山西省农科院小杂粮研究中心

关键词：苦荞产业;生产优势;加工技术

会议名称：首届全国杂粮大会

主办单位：中国农业科技东北创新中心

页码： 85-86

摘要：叙述了山西省苦荞主产区独特的气候资源，山西苦荞营养、药用价值特点，种植规模，苦荞的加工利用出口和科研方面苦荞产业的优势，提出了政府加强重视，加强投入，加强宣传，引进先进的加工技术、设备、资金等方面的苦荞产业的发展对策。

分类号： F326.1

[1]山西省苦荞产业的生产优势与发展对策. 赵建东,乔爱花. 2005

[2]大豆的综合利用及加工技术. 张海生. 2012

[3]黄桃的采收贮藏及加工技术. 杨兆亮,杨萍,茹慧玲. 2019

[4]鲜糯2号白糯玉米的栽培及保鲜加工技术. 段宜英,陈永欣. 2006

[5]大豆的综合利用及加工术. 张海生. 2012

[6]糯玉米速冻加工技术研究. 翟广谦,陈永欣,田福海. 1998

[7]玉米穗真空包装保鲜技术研究. 翟广谦,陈永欣,严峰. 2005

[8]芦笋采收贮藏加工技术研究进展. 柴文臣,阎世江,张微. 2015