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福建葡萄产业和栽培技术创新

文献类型: 会议论文

第一作者: 郑铭西

作者: 郑铭西 1 ; 李祖强 2 ;

作者机构: 1.福建省农业科学院

2.福建省福州市马尾区科技局

关键词: 葡萄;生产栽培;技术创新;食用品质

会议名称: 第十六届全国葡萄学术研讨会暨上海马陆葡萄产业高峰论坛

主办单位: 中国农学会;中国果品流通协会

页码: 264-266

摘要: 福建省葡萄产业的发展,有26年历程,2009年统计种植面积6000公顷,在广大种植户努力下,对葡萄生产己积累丰富的经验,取得较大的经济效益,栽培技术达到较高水平。但也存在着很多问题,福建的葡萄产业,如何发展,才能取得更大的经济效益,必须要不断产业化和栽培技术创新。福建属亚热带气候,有葡萄生产的良好生态环境,但也有不良的气候逆境,如冬季休眠期低温不足,春季萌芽期遇低温冻害,开花期,阴雨低温,授粉不良,成为单性果,初夏冷暖变化,产生日灼和裂果,夏季高温(超过30℃)果实着色不良,高温逼熟,秋季水份胁迫,过早落叶,葡萄生产期均处于高温高湿,易使病害流行。这些现象尚未完全解决,影响葡萄品质提高和产量不稳,这种现状都必须加强研究,要有一套适应南方生态环境的优质稳产的栽培技术。

分类号: S663.1`F326.13

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