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浙东白鹅屠宰性能指标的主成分分析

文献类型： 会议论文

第一作者： 吴华莉

作者： 吴华莉 1 ; 周兵 2 ; 王惠影 3 ; 刘毅 3 ; 朱庆 2 ; 何大乾 3 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院畜牧兽医研究所,上海 201106 四川农业大学动物科技学院,雅安 625014

2.四川农业大学动物科技学院,雅安 625014

3.上海市农业科学院畜牧兽医研究所,上海 201106

关键词： 浙东白鹅;屠宰性能;主成分分析;累计贡献率;饲养管理

会议名称： 上海市畜牧兽医学会2011年学术年会

主办单位： 上海市畜牧兽医学会

页码： 1-4

摘要： 本试验以浙东白鹅为试验材料，测定屠宰性能，取屠宰率(x1)、全净膛率(x2)、腹脂率(x3)、胸肌率(x4)和腿肌率(x5)共5个性状作主成分分析。结果表明，5个指标综合成了4个主成分，累计贡献率达94.51%，能反映原指标所提供的信息，是具有代表性的性状指标，研究结果对浙东白鹅的饲养管理和选育有一定指导意义。

分类号： S835.1

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