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硒对黄曲霉毒素B1中毒雏鸭肝功能血清指标的影响

文献类型： 会议论文

第一作者： 石达友

作者： 石达友 1 ; 廖申权 2 ; 林远超 1 ; 李鹏飞 1 ; 刘念 1 ; 郭铭生 1 ; 唐兆新 1 ;

作者机构： 1.华南农业大学兽医学院,广东 广州 510642

2.广东省农科院兽医研究所,广东 广州 510640

关键词： 黄曲霉毒素B1;肝功能;雏鸭;亚硒酸钠;血清指标

会议名称： 中国畜牧兽医学会家畜内科学分会第七届代表大会暨年学术研讨会

主办单位： 中国畜牧兽医学会

页码： 758-762

摘要： 为观察黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1，AFB1)对试验雏鸭肝功能血清指标的影响及亚硒酸钠对AFB1的颉颃效应。本试验以雏鸭为试验动物，7日龄雏鸭90只，共分为三组，每组各30只。第1组设为空白对照组，灌胃同等量二甲基亚砜；第Ⅱ、Ⅲ组为试验组。每天分别按0.1mg/kg剂量给第Ⅱ、Ⅲ组雏鸭灌胃AFB1一次，连续投药21 d，试验期间给第Ⅲ组雏鸭每天按1mg/kg剂量灌胃亚硒酸钠(Na2SeO3)1次。分别在给雏鸭投药后7、14、21 d，检测雏鸭肝功能血清指标。试验结果显示，第Ⅱ、Ⅲ组雏鸭丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)与Y-谷氨酰转肽酶(GGT)活性均显著高于第1组(P<0.05)，而血清总蛋白(TP)与白蛋白(ALB)均显著低于第l组(P<0.05)；与第Ⅱ组比较，经灌胃投用亚硒酸钠的第Ⅲ组雏鸭各项肝功能血清指标均有显著的改善(P<0.05)。结果表明，黄曲霉毒素B1导致雏鸭肝功能血清指标发生显著的变化，而亚硒酸钠能明显改善其变化。

分类号： S858.32`S852.3

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