您好，欢迎访问吉林省农业科学院 机构知识库！
吉林省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

稻米加工业发展趋势与前景

文献类型： 会议论文

第一作者：

作者： 赵国臣 1 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院水稻所

关键词： 稻米加工业;资源利用;市场竞争;加工工艺

会议名称： 第十一届全国粳稻米产业大会

主办单位： 吉林省农特产品加工协会

页码： 1-3

摘要： 目前由于大米的生产工艺已经基本定型，国外一些技术力量雄厚的公司开始把工艺和产品的研究重点向安全、绿色、休闲和稻米的综合利用方面发展，使稻米资源得到有效的利用和极大的增值。规模化生产、集约化经营、21世纪全球经济一体化的进程会进一步加快，市场的竞争既要符合全球统一的规则，又会变得越来越激烈。为了增强企业的实力、降低生产成本，积极参与市场竞争，规模化生产、集约化经营、走联合之路已是企业发展的必然趋势。本文论述了稻米产品加工发展趋势以及稻米制品发展前景，指出在未来五年间，中国稻米加工将向米品、休闲食品、大米添加剂及综合利用四大系统产品方向深入发展。

分类号： F326.5`F323

  • 相关文献

[1]干酪活性肽研究进展. 王娉婷,张健,牛春华,赵玉娟,李盛钰,杨贞耐. 2015

[2]玉米主食肠的研制. 马毓霞,孙洪斌,曹龙奎,王景会,黄威. 2002

[3]玉米胚芽粕的营养特性及在动物生产中的应用. 魏炳栋,邱玉朗,于维,李林,陈群. 2014

[4]吉林省甜高粱的开发与利用. 王鼐,郭中校,刘洪欣,石贵山,王江红. 2007

[5]甜高粱生物能源——未来能源的希望. 李兆庆,李达,王曙文,姜媛媛. 2007

[6]吉林省西部野生果树资源研究. 刘慧涛,任军,边秀芝,赵德明,王松华. 2004

[7]吉林省野生果树种质资源的研究. 张冰冰,刘慧涛,宋洪伟,张艳波. 2004

[8]中国甜高粱资源与利用. 高士杰,刘晓辉,李玉发,李继洪. 2007

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：吉林省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台