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小谷子做成大产业的文化透视

文献类型： 会议论文

第一作者： 张云

作者： 张云 1 ; 王慧军 2 ;

作者机构： 1.河北经贸大学

2.河北省农林科学院

关键词： 农业经济;谷子产业;科技创新;生态功能;品牌战略

会议名称： 2012年全国经济管理类博士后学术论坛

主办单位： 全国博士后管理委员会;中国博士后科学基金会;暨南大学

页码： 1-8

摘要： 谷子起源于中国,自新石器时期以迄隋唐一直是我国最主要的粮食作物,全面承担着养育华夏子孙的任务.近几十年来,谷子供给与需求呈快速萎缩态势,一定程度上背离了农业功能多样化、饮食结构健康化的要求.谷子产业的功能与价值体现在社会、文化、生态等诸多非经济方面,谷子产业的振兴符合多功能农业的理念.粟文化作为我国北方农耕文化的主体,不但孕育了早期华夏文明,而且从技术层面、制度层面、精神层面对中华文化产生着深远影响.将小谷子做成大产业,应从传统粟文化的挖掘与宣传入手,通过文化引领扩大消费,提升产品品牌形象,通过原产地域保护、会展节庆等活动,实现谷子产业与文化产业的融合发展.

分类号： F326.11

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[3]从谷子产业的角度统筹杂交谷子产业发展. 张春锋,张新仕,张晓,蒲娜娜,董文琦. 2017

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