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不同甲酸添加量对苜蓿青贮品质的影响

文献类型： 会议论文

第一作者： 毛培春

作者： 毛培春 1 ; 孟林 1 ; 田小霞 1 ; 郭强 1 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院北京草业与环境研究发展中心,北京100097

关键词： 苜蓿青贮料;产品质量;甲酸添加量;剂量控制

会议名称： 2013第五届中国苜蓿发展大会

主办单位： 中国草学会;中国畜牧业协会

页码： 355-358

摘要： 试验研究了0ml/kg(对照)、3ml/kg、6ml/kg、9ml/kg、12ml/kg、15ml/kg的不同甲酸添加量对苜蓿青贮品质的影响.结果表明:随着甲酸添加量的增加显著降低了青贮料的pH值、氨态氮含量、乙酸和丙酸含量,且中等添加量(6ml/kg和9ml/kg)时苜蓿青贮料的乳酸含量、干物质和粗蛋白含量得到显著增加,但各添加量处理的苜蓿青贮料的可溶性糖含量均低于对照,其中6ml/kg添加量时可溶性糖含量较高,添加甲酸对中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量影响不明显.苜蓿青贮时甲酸较适宜的添加量为6ml/kg或9ml/kg.

分类号： S541:S509.3

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