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温度对王草青贮品质的影响

文献类型： 会议论文

第一作者： 李茂

作者： 李茂 1 ; 白昌军 1 ; 周汉林 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南儋州 571737

关键词： 王草青贮饲料;贮藏温度;条件优化;品质评价

会议名称： 2014年全国养羊生产与学术研讨会

主办单位： 中国畜牧兽医学会养羊学分会

页码： 281-284

摘要： 为探讨不同贮藏温度对牧草青贮发酵品质的影响,确定适宜青贮温度,研究以热带牧草王草为青贮原料,用塑料瓶青贮并在25℃、30℃和35℃进行贮藏,在30d后开瓶,测定其相关指标.结果表明,30℃处理能显著降低王草青贮饲料的pH值、氨态氮含量、丁酸含量,V-Score评分等级为优,具有较好的青贮发酵品质;25℃和35℃处理pH值、氨态氮含量、丁酸含量较高,V-Score评分等级为差,青贮发酵品质较差.不同温度对王草青贮饲料干物质、粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维以及可溶性碳水化合物含量没有显著影响.结论:温度影响王草青贮发酵品质,30℃较25℃和35℃更利于王草青贮.

分类号： S816.530.33

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