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奶公犊的资源优势及其产业开发

文献类型: 会议论文

第一作者: 孙芳

作者: 孙芳 1 ; 刘利 1 ; 李培龙 2 ;

作者机构: 1.黑龙江省农科院畜牧研究所,黑龙江 哈尔滨 150086

2.北京万达有机农业有限公司,北京 延庆 102104

关键词: 奶公犊;资源优势;直线育肥;饲养技术

会议名称: 第九届中国牛业发展大会

主办单位: 中国畜牧业协会

页码: 140-142

摘要: 奶公犊是奶牛业的副产物,随着肉牛产业商品牛源持续紧张,奶公犊肉用培育生产技术已经开始受到肉牛养殖企业的关注.利用奶公犊资源及其直线育肥饲养技术,开发低成本生产高附加值高档牛肉和优质牛肉产业,不失为破解肉牛产业牛源紧张难题、提高高档牛肉产量的有效途径.

分类号: S823.904

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