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施钾提高菠萝产量和果实品质

文献类型: 会议论文

第一作者: Liu Yanan

作者: Liu Yanan 1 ; 刘亚男 2 ; Ma Haiyang 3 ;

作者机构: 1.South Subtropical Crops Research Institute,Chinese Academy of Tropical Agriculture Science/Tropical Crops Nutrition Key Laboratory of Hainan Province,Zhanjiang 524091,China

2.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,海南省热带作物营养重点实验室,广东湛江524091

3.South Subtropical Crops Research

关键词: 菠萝;施钾量;产量评价;果实品质

会议名称: 中国热带作物学会2014年年度会议

主办单位: 中国热带作物学会

页码: 107-113

摘要: 以巴厘菠萝为试验材料,采用大田试验方法,研究0、250、500、800kg/hm24种施钾量对菠萝叶片叶绿素含量,植株各部位钾素含量及果实产量、品质的影响.结果表明,随着施钾量的增加,叶片钾含量、菠萝单果重和菠萝产量随之增加,最高产量为97.36t/hm2,增产6.18%.施钾提高菠萝果实可溶性总糖含量,但果实维生素C、可滴定酸含量和糖酸比保持稳定;施钾还能提高果实Ca、Fe、Zn、Mn等中微量元素含量.因此,施钾能够提高菠萝的风味品质和营养品质,是改善热带水果品质重要途径.

分类号: S668.3:S606.2

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