文献类型： 会议论文
第一作者： 马倩
作者： 马倩 1 ; 赵衍铜 1 ; 柏明娜 1 ; 郭丽君 1 ; 冯新 1 ; 刘臣 2 ; 牛淑玲 1 ;
作者机构： 1.吉林大学畜牧兽医学院,吉林长春130062
2.吉林省农业科学院畜牧分院,吉林公主岭136100
关键词： 芦花鸡;抗菌肽;酵母菌;饲料营养;生产性能;屠宰性能;胸肌组织;化学成分
会议名称： 第十五次全国家禽学术讨论会
主办单位： 中国畜牧兽医学会
页码： 321-325
摘要： 本试验采用单因子设计方案,选取1日龄健康芦花鸡450只,随机分成三组,每组三个重复,每个重复50只鸡,对照组Ⅰ饲喂基础日粮,试验组Ⅱ和Ⅲ分别在基础日粮中添加抗菌肽及抗菌肽+酵母菌制剂,试验期90d,探讨抗菌肽制剂对芦花鸡生产性能、屠宰性能及胸肌化学成分的影响.试验结果表明:Ⅱ组和Ⅲ组芦花鸡活重分别比Ⅰ组提高6.00％和11.67％,平均日增重提高6.10％和11.89％,料肉比降低9.97％和16.01％,差异均极显著(P＜0.01);成活率提高0.68％和1.36％,差异不显著(P＞0.05).Ⅲ组屠宰率和半净膛率分别比Ⅰ组提高2.80％和5.45％,差异极显著(P＜0.01),Ⅱ组与Ⅰ组间差异不显著(P＞0.05);Ⅱ组和Ⅲ组腹脂率分别比Ⅰ组显著降低19.40％和29.85％(P＜0.05);肌间脂宽降低4.37％(P＜0.05)和13.97％(P＞0.05).Ⅱ组胸肌粗蛋白较Ⅰ组降低3.84％,灰分增高6.67％,差异显著(P＜0.05);Ⅲ组胸肌化学成分与Ⅰ组无显著差异.
分类号： S831.5
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