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有机草莓产业如何可持续发展

文献类型： 会议论文

第一作者： 常琳琳

作者： 常琳琳 1 ; 张运涛 2 ; 王桂霞 1 ; 董静 2 ; 钟传飞 1 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院林业果树研究所,北京100093

2.北京市草莓工程技术研究中心,北京100093

关键词： 有机草莓产业;可持续发展;经营管理;生态系统

会议名称： 第十届中国（大连·金州）草莓文化旅游节会议

主办单位： 中国园艺学会

页码： 00000598-00000601

摘要： 当草莓种植者们着手向有机经营管理模式转型时，一件有必要做的事情是:评估和记录下转型成功的范例以及他们对农业生态系统运作带来的改变。彻底完成转型所需要的时间取决于即将种植或已经种植作物的种类，农场的生态条件，农场历年的管理和投入品使用情况。对短期的一年生作物而言，转型需要的最短时间可能为3年，对多年生作物而言可能需要至少5年。对集约化管理的草莓需要至少5年，尤其是准备用轮作来代替传统土壤熏蒸时。有机草莓市场显著且持续的快速发展使得草莓产量和种植面积有了整体性的增长。随着有机草莓产业的迅猛发展，用有机上可接受的投入品简单代替传统上的投入品是不够的，草莓的农业生态系统必须要被重新规划设计成能够在生态结构上就可以避免那些传统上需要使用投入品才能解决的问题的发生，同时还必须维持种植者的利益。研究者们需要运用对整个农业生态系统层面的理解并考虑到可持续农业中生态、经济和社会三个方面间的相互作用。种植者们不应仅局限于有机认证的范畴，应该将眼光放远，视野放宽，关注农业的可持续发展并维持其经济可行性。

分类号： F326.13

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