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有机草莓生产中氮肥的管理模式

文献类型： 会议论文

第一作者： 张运涛

作者： 张运涛 1 ; 常琳琳 2 ; 王桂霞 1 ; 董静 2 ; 钟传飞 1 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院林业果树研究所,北京100093

2.北京市草莓工程技术研究中心,北京100093

关键词： 草莓;有机栽培;氮肥管理;土壤有机质

会议名称： 第十届中国（大连·金州）草莓文化旅游节会议

主办单位： 中国园艺学会

页码： 00000602-00000607

摘要： 氮(N)是草莓栽培中的关键养分,植物根系从土壤中吸收NO3-和NH4+两种形态的氮素养分[氮可分为有机氮(例如氨基酸和蛋白质)和无机氮两类形态,无机氮指的是NO3--N和NH4+-N非有机形态].植株把吸收到的无机氮同化成氨基酸和蛋白质,用来构建新细胞.枝叶和花果的生长发育必须有适量的氮的供给。有机草莓生产者采用有机氮源或由土壤有机质自然产生的N，在有机田施用的肥料必须经过有机材料监督研究所(OMRI)或其他认证机构认可，并与当地的有机认证员联系证实所用的肥料在你的有机田里能否施用。土壤有机质中大部分氮以有机氮的形式存在，这些有机氮在植物能吸收利用之前，需要微生物的降解(矿化作用)，许多因子影响着矿化速率，这使得有机栽培中氮的供给时间难以预测。有机草莓生产中氮肥管理的目标是有机肥和土壤有机质中氮的供给要与草莓对氮的需求相一致。一方面，关键时期缺氮就会限制植株发育，最终影响产量;而另一方面，氮施用过量就会造成氮的损失，危害环境。因此，有机草莓生产中氮的管理正面临多方面的挑战。

分类号： S668.4:S606.2

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