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南极磷虾在水产饲料中的应用与展望

文献类型: 会议论文

第一作者: 常青

作者: 常青 1 ;

作者机构: 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛

关键词: 水产饲料;磷虾;营养调控;免疫能力

会议名称: 中国工程院第216场中国工程科技论坛-海洋强国建设重点工程发展战略

主办单位: 中国工程院

页码: 00000336-00000341

摘要: 南极磷虾粉蛋白质含量高,以其作为鱼粉的替代物,可以填补我国优质饲料蛋白源的缺口,有效缓解国际鱼粉市场价格不断上涨对我国养殖业造成的压力.文中系统开展主要养殖对象对南极磷虾适宜添加量的研究,增强以其为饲料资源的利用率。全面开发南极磷虾系列饲料产品,探明营养与抗应激、免疫、健康及产品品质和安全的关系,改变养殖饲料对鱼粉的依赖局面。

分类号: S963

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