文献类型： 会议论文
第一作者： MAN Yan
作者： MAN Yan 1 ; 满燕 1 ; LIANG Gang 1 ; 梁刚 2 ;
作者机构： 1.北京市农林科学院,北京农业质量标准与检测技术研究中心,农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京),农产品产地环境监测北京市重点实验室,北京 100097
2.北京市农林科学院,北京农业质量标准与检
关键词： 农产品;真菌毒素;污染检测;微芯片
会议名称： 第一届京津冀农产品质量安全青年论坛
主办单位： 京津冀农产品质量安全联合实验室`北京农产品质量安全学会`北京市农林科学院团委
页码： 00002949-00002956
摘要： 真菌毒素污染的农产品及食品会对人类及牲畜的健康产生严重威胁.目前,真菌毒素的检测主要采用液相色谱-质谱联用法(liquid chromatography-mass spectrometry,LC-MS)、气相色谱-质谱联用法(gaschromatography-mass spectrometry,GC-MS)等传统检测方法.然而,这些检测方法的样品前处理过程比较繁琐、费时,并且在分析过程中还会消耗大量的有毒试剂.微芯片技术所需样品的消耗量少并且分析时间短,可实现样品的集成化、微型化以及高通量检测.微芯片技术在真菌毒素检测中的应用,弥补了上述传统检测方法的不足.本文主要综述了微芯片技术在农产品及食品真菌毒素快速检测中的应用研究进展.首先对农产品及食品中常见的真菌毒素及其毒性进行了简单介绍;接着重点对微芯片技术在真菌毒素检测中的应用进行了详细论述;最后对微芯片应用于真菌毒素检测的发展前景和挑战进行了展望.
分类号： TS207.3
- 相关文献
[1]微芯片技术在农产品及食品真菌毒素快速检测中的应用. 满燕,梁刚,李安,靳欣欣,潘立刚. 2017
[2]核酸适配体在小分子目标物快速检测中的应用. LIU Hong-Mei,刘洪美,LUAN Yun-Xia,栾云霞. 2017
[3]紫外线照射对农产品中真菌毒素的防控作用研究进展. 姜楠,李祖梁,王瑶,韦迪哲,王蒙. 2018
[4]植物精油及其纳米制剂防控农产品中真菌毒素的研究进展. 姜冬梅,王刘庆,姜楠,翟文磊,王蒙. 2023
[5]果蔬制品中多种真菌毒素液质联用检测技术研究. 王蒙,韦迪哲. 2016
[6]QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法在食品真菌毒素检测中应用的研究进展. MA Shuai,马帅,WANG Meng,王蒙,HAN Ping,韩平,WANG Ji-Hua. 2016
[7]农产品及其制品中交链孢酚和交链孢酚单甲醚研究进展. 姜冬梅,王瑶,姜楠,韦迪哲,马帅,王蒙. 2017
[8]白光光照对交链孢毒素合成的调控研究. 王刘庆,王多,王蒙. 2019
[9]柠檬醛熏蒸对互隔交链孢生长及其产毒的抑制作用. 王刘庆,王多,姜冬梅,姜楠,王蒙. 2020
[10]小麦产毒病原菌及其毒素防控的研究进展. 王刘庆,姜冬梅,王瑶,姜楠,王蒙. 2017
[11]果蔬中真菌毒素污染及臭氧防治研究进展. 姜楠,王蒙,韦迪哲,王瑶,冯晓元. 2016
[12]富马毒素检测和控制研究进展. 汪芬,赵晓燕,马越,张超,肖丽霞. 2008
[13]超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水果中9种真菌毒素. 倪杨,杨军军,石磊,张莹莹,熊融. 2022
[14]QuEChERS-超高效液相色谱—串联质谱法在食品真菌毒素检测中应用的研究进展. 马帅,王蒙,韩平,王纪华,冯晓元. 2016
[15]真菌毒素脱毒技术研究进展. 马帅,李安,潘立刚. 2024
[16]基于磁性ZIF-67纳米材料的QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱技术同时检测小麦中17种真菌毒素. 韦迪哲,王蒙,翟文磊. 2022
[17]QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定坚果中20种真菌毒素. 倪杨,杨军军,石磊,张莹莹,熊融. 2022
[18]基于碳纳米管富集净化作用和电化学特性的真菌毒素检测方法研究进展. 马帅,王纪华,冯晓元,姜冬梅,韦迪哲,王蒙. 2018
[19]QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法在食品真菌毒素检测中应用的研究进展. 马帅,王蒙,韩平,王纪华,冯晓元. 2016
[20]基于磁性多壁碳纳米管的磁性固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定农产品中22种真菌毒素. 马帅,梁刚,满燕,靳欣欣,李安. 2024
作者其他论文 更多>>
-
基于文献计量的抗生素适配体传感技术研究进展与热点分析
作者：梁刚;高羽菲;甄建辉;巩文雯;陈瑞春;李再兴;潘立刚
关键词：抗生素;适配体;文献计量;研究进展;研究热点
-
比色法适配体传感器在抗生素检测中的研究进展
作者：高羽菲;甄建辉;赵杰;张玉萍;潘立刚;梁刚;李再兴
关键词：抗生素;检测;比色法;适配体;生物传感器
-
基于磁性多壁碳纳米管的磁性固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定农产品中22种真菌毒素
作者：马帅;梁刚;满燕;靳欣欣;李安
关键词：真菌毒素;磁性多壁碳纳米管;磁性固相萃取;超高效液相色谱-串联质谱
-
基于文献计量的全球生物降解地膜研究进展与热点分析
作者：巩文雯;王甲辰;董文涛;周继华;赵海康;王学霞;梁刚;陆安祥
关键词：生物降解地膜;文献计量;Web of Science;农业;生态环境
-
液相色谱-串联质谱法测定水体中8种典型喹诺酮类抗生素
作者：甄建辉;田浩;艾连峰;梁刚;李颖
关键词：抗生素;喹诺酮类;液相色谱-串联质谱法
-
核酸适配体生物传感器应用于食品抗生素残留检测的研究进展
作者：甄建辉;孙鹏远;巩文雯;靳欣欣;贾文珅;赵杰;陈瑞春;潘立刚;梁刚
关键词：抗生素;适配体;生物传感器;电化学;比色法;荧光法
-
电子鼻技术在肉与肉制品检测中的研究进展和应用展望
作者：刘洋;贾文珅;马洁;梁刚;汪慧华;周巍
关键词：电子鼻;肉与肉制品;高效检测;质量安全;模式识别
