[1]功能型速溶茶及其加工工艺探讨. 杨军国. 2018

[2]茶叶多糖制备新技术研究进展. 杨军国,王丽丽,陈林. 2017

[3]膜分离对福建产不同茶类提取物化学组成和抗氧化活性的影响. 林清霞,王丽丽,宋振硕,蔡淑娴,刘仲华,陈林. 2024

[4]乌龙茶水提物的膜分离制备及其体外抗氧化活性评价. 林清霞,杨军国,王丽丽,宋振硕,陈林. 2022

[5]木豆叶提取液膜分离纯化研究. 郑菲艳,洪佳敏,徐晓俞,鞠玉栋,邱珊莲,吴维坚,郑开斌. 2016

[6]龙岩咸酥花生加工工艺与专用型品种标准的商榷. 唐兆秀,石小琼,徐日荣,蓝新隆. 2011

[7]烘焙类茶食品的原料配方、加工工艺及功能研究进展. 宋振硕,林清霞,张磊. 2021

[8]香蕉多元营养果酱加工工艺优化. 郑云云,洪佳敏,张帅. 2020

[9]金绿香. 陈霖. 1996

[10]茶芽素胚加工方法初探. 邬龄盛,薛立群,薛彤云,周良梅,王振康. 2008

[11]余甘子果冻加工工艺. 王建超,陈志峰,郭林榕. 2018

[12]橄榄果酒加工现状与发展对策. 赖瑞联,龙宇,陈瑾,冯新,韦晓霞,陈义挺,吴如健. 2018

[13]香蕉风味果糕加工工艺研究. 洪佳敏,何炎森,郑云云,林宝妹,邱珊莲,郑开斌. 2018

[14]金萱加工工艺与品质分析. 钟秋生,陈常颂,游小妹,林郑和,陶湘辉,陈荣冰. 2011

[15]高γ-氨基丁酸白茶加工工艺探讨. 邬龄盛,王振康,郭少平,叶石铃. 2012

[16]加工工艺对白茶、乌龙茶、红茶生化成分及抗氧化活性的影响. 王丽,叶乃兴,郑德勇,杨江帆,邬龄盛. 2016

[17]初制茶色泽形成的影响因素研究现状. 张海峰,陈梅春,陈峥. 2017

[18]金观音红茶品质特征与加工工艺对策. 邬龄盛. 2011

[19]不同加工工艺对白茶品质的影响初报. 张磊,吴民亿,杨如兴. 2010

[20]中外蔬菜发酵加工技术的对比研究. 郑恒光,陈君琛,汤葆莎,吴俐,翁敏劼. 2018