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屎肠球菌微胶囊制剂的稳定性及对断奶仔猪生产性能的影响

文献类型: 会议论文

第一作者: Li Ying-ying

作者: Li Ying-ying 1 ; 李英英 1 ; Chen Xi 1 ;

作者机构: 1.福建省农科院生物技术研究所,福州,350003

关键词: 断奶仔猪;饲料添加剂;屎肠球菌;微胶囊制剂;稳定性分析;生产性能

会议名称: 第十七届福建省科协年会农业分会

主办单位: 福建省科协`福建省农学会

页码: 00000064-00000067

摘要: 饲用乳酸菌已被证明具有抑制病原菌、改善肠道环境、促进消化吸收、提高饲料转化效率、增强动物免疫力、降低粪便污染等多种作用,是最具发展潜力的饲用抗生素替代品之一.本试验以自主筛选的一株屎肠球菌为对象,在抗逆性评估的基础上,通过微囊化提高耐热性和稳定性,并进行动物田间小试,评价其对于断奶仔猪生长性能的影响.结果显示,通过优化保护剂与壁材的配方,改善喷雾干燥工艺参数,可使喷雾后获得的干物质中活菌数达到1010cfu/g;微囊化的屎肠球菌对高温的耐受性增强,贮存时间更久,对胃液和肠液依然具备较好的耐受性.在仔猪生长性能方面,与空白组相比,饲喂屎肠球菌组仔猪的平均日增重、和日采食量上分别提高37%和15%,在料肉比和腹泻率上分别下降16%和65%,说明该屎肠球菌微胶囊制剂可以改善仔猪生长性能.

分类号: S828.5

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