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一种混合固体发酵生产饲用红酵母的方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 浙江省农业科学院

发明人： 李孝辉;皮雄娥

专利号： CN201110289742.7

摘要： 本发明公开了一种混合固体发酵生产饲用红酵母的方法，属于微生物发酵技术领域。方法包括：(1)红酵母的种子液培养；(2)鲁氏毛霉的种子液培养；(3)三角瓶固体混合菌种的制备；(4)红酵母的混合固体发酵培养等步骤、工艺。本发明利用鲁氏毛霉将大分子的物料分解成小分子物质以供红酵母的高效生长；也利用了鲁氏毛霉产生的生物活性物质促进了畜禽对营养物质的消化吸收，方法具有不污染环境，产品生产成本低，发酵水平高，使用效果好等特点。本发明可在饲用红酵母生产及畜禽、水产企业中推广应用。

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