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一种无覆土工厂化生产瓶栽或袋栽大杯香菇的方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 福建省农业科学院土壤肥料研究所

发明人： 江枝和;翁伯琦;颜振兰;雷锦桂;王义祥;肖淑霞;郑向华;黄志龙;张辉;吴少风;范平;王正荣

专利号： CN201110405050.4

摘要： 一种无覆土工厂化生产瓶栽或袋栽大杯香菇的方法，其特征在于：该方法步骤包括：备料；原料处理，即将培养料堆积24--48个小时；选择车间作为菇房并消毒；将发酵好的培养料装瓶或装入栽培袋中，从瓶口处或栽培袋的袋口处塞入棉花塞，并采用常压或高压蒸汽灭菌；接种培养，即将接种后的玻璃栽培瓶或栽培袋放置于车间床架上进行培养和其他管理；六是采收成品菇，其中所述的玻璃栽培瓶为1000毫升规格的广口瓶，所述的栽培袋为塑料栽培袋，选用规格：直径×高×厚度为17×33×0.05cm。本发明具有工艺简化、操控容易、有利减少成本、能源消耗少，有利环保，避免农残问题和杂菌感染问题，有利提高子实体品质和实现周年大批量工厂化生产的要求。

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