专利类型： 中国实用新型
专利权人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
发明人： 洪亚楠
专利号： CN201721241349.X
摘要： 本实用新型公开了一种水冷控温酶解反应罐，包括支架、均热板、温度感应器和温度显示屏，所述支架的上方设置有反应罐，且反应罐左上方设置有进料门，所述进料门与反应罐之间通过合页相连接，且进料门左侧安装有拉手，所述均热板镶嵌于反应罐中，且均热板外侧设置有电热丝，所述温度感应器安装于反应罐内部的底端，且反应罐下方固定有低温箱，所述出水管镶嵌于反应罐的右上方，且出水管下方设置有水轮，所述水轮与电机相连接，且电机固定于反应罐右侧，所述温度显示屏安装于反应罐的前方。该水冷控温酶解反应罐，可以对物料进行均匀加热，避免局部温度过高，导致反应罐内部的酶失活，设置了水冷管可以避免生物酶在酶解反应后继续产生反应。
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