专利类型： 中国发明申请
专利权人： 浙江省农业科学院
发明人： 许尧兴;李艳丽;许少春;李孝辉
专利号： CN200710068302.2
摘要： 本发明涉及一种米曲霉菌株和它在固体培养基上的发酵方法。本发明的高产中性蛋白酶的米曲霉菌株(Aspergillus oryza)ZW-06于2006年7月10日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会，其保藏号为CGMCC No.1754。本发明的米曲霉菌株可高产中性蛋白酶，所产生的中性蛋白酶除了酶活性高外，还可有效降解饼粕类饲料原料中的胰蛋白酶抑制剂。
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